黑豆鲫鱼汤 中式美食 2024-01-08 导读原料:鲫鱼1条、黑豆2两、眉豆2两、 辅料:花生2两、陈皮1片 做法: 1.黑豆、眉豆、花生洗净,浸泡过夜,沥干备用。 2。 将鲫鱼去除污垢、鳞片,洗净。 将果皮浸泡至软,去掉果肉,放在一边。 3。 锅中倒入适量水,将水烧开,加入鲫鱼等材料,慢火煮3小时.. 原料:鲫鱼1条、黑豆2两、眉豆2两、 辅料:花生2两、陈皮1片 做法: 1.黑豆、眉豆、花生洗净,浸泡过夜,沥干备用。 2。 将鲫鱼去除污垢、鳞片,洗净。 将果皮浸泡至软,去掉果肉,放在一边。 3。 锅中倒入适量水,将水烧开,加入鲫鱼等材料,慢火煮3小时。 tips:有条件的话最好不要加盐,因为盐会导致水分积聚;鲫鱼补虚健胃,除湿利尿。 小贴士: 黑豆-含蛋白质、脂肪、糖、维生素B1、烟酸等,可补血补虚,滋补调节 眉豆-含蛋白质,可滋补解热,利尿、利尿消肿。 花生——富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、E、K、卵磷脂、胆碱、钙、磷、铁等,可治营养不良、脾胃虚弱、滋养润泽肌肤。 果皮——调和药性、通气健胃、化痰理气、止咳、散寒散结。 本文到此结束,希望对大家有所帮助。 标签: