蒸秋刀鱼

材料：秋刀鱼150克，鲜调料3克，姜丝3克，芹菜丝10克，红辣椒丝10克，豆豉3克，做法：　　将素秋刀鱼斜切成4片-5刀（每条）不可切好摆盘，在鱼上加调料（芹菜丝除外），上蒸锅蒸10分钟，撒上芹菜丝即可食用。

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