坏毛豆

【简介】：下酒好菜，坏毛豆。

尝尝这个新小吃。

　　主料　　带壳毛豆500克，坏毛豆500毫升　　辅料　　小苏打　　下酒佳肴 - 如何制作坏毛豆　　1. 1.将毛豆洗净，备用； 　　2。

锅中加入足够的水没过毛豆，大火煮沸后加入毛豆； 　　3。

加入一颗绿豆大小的小苏打，开盖大火煮5分钟； 　　4。

煮好的毛豆立即倒入冷水中，然后浸泡在冰水中充分冷却； 　　5。

将冷却的毛豆沥干放入容器中，加入香腌料，淹没毛豆； 　　6，盖上盖子冷藏2小时以上腌制。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。