自制简易啤酒鸭

【简介】：有些人不喜欢吃鸭肉，因为鸭肉味道太重了！这款啤酒鸭可以很好的掩盖气味，让鸭肉非常美味！而且还是很嫩~ 　　材料：鸭半只、啤酒600ml、青红辣椒、葱、姜、蒜　　材料：生抽、老抽、糖、盐、八角一颗　　步骤　　1、鸭子洗净切块，辣椒切块　　2、炒锅烧热油，加入干辣椒、姜、蒜爆香，加入鸭肉炒香　　 3.大火炒至鸭肉干无水出。

（水太多就倒掉），炒一些鸭油　　4。

加入生抽、老抽、糖、八角一颗，炒至变色　　5。

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