黑糖核桃冰淇淋

【简介】：你吃过核桃和冰淇淋吗？韩剧《新妓生传》的女主角丝兰不能吃饭，所以她每天都抱着一碗核桃冰淇淋。

她吃得如此美味，以至于她永远吃不腻。

快来亲自尝试一下吧。

？核桃90克　　红糖核桃冰淇淋的制作步骤　　1.将红糖、水和盐煮至糖化沸腾　　2。

同时，将鸡蛋剥皮，打匀　　3。

将“1”倒入“2”中，同时搅拌　　4。

拌匀后放回锅中，以80℃左右煮至浓稠　　5。

加入黄油并搅拌直至融化，离火，并在水中冷却　　6。

完全冷却后分批加入香草精和牛奶与淡奶油　　7搅拌均匀。

冷藏2小时以上　　8。

将核桃平铺在烤盘中，以180℃烘烤约10分钟，待冷却后切成小块，备用　　9。

将冷藏好的冰淇淋液倒入冰淇淋机，冷藏搅拌20分钟左右，倒入加工好的核桃，冷藏搅拌5分钟左右，倒入保鲜盒冷冻保存　　温馨提示　　1 。

将冰箱开到最大，并将冰淇淋机放入冰箱15小时以上； 　　2。

最好先将冰淇淋液放入冰箱冷藏2小时以上再倒入冰淇淋中，这样冰淇淋液才能完全冷却变质。

浓稠，倒入冰淇淋机能很好地凝固； 　　3。

鸡蛋一定要打到没有蛋筋为止，不然煮的时候很容易沉底； 　　4。

炒菜时一定要不断搅拌，否则容易烧锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。