DIY 6道美味家常菜，满足你的口腹之欲

焦黄鱼的制作方法　　主料：黄鱼适量（小）　　辅料：鸡蛋1个，面粉适量　　调料：色拉油少许、盐少许、葱少许、姜适量、料酒15克、生抽20克、醋5克、糖15克、水少许　　做法：　　1。

小黄鱼洗净，沥干水，加盐。

用料酒腌制　　 2.准备一个打散的鸡蛋，准备少许面粉　　 3.将腌制好的小黄鱼裹上一层面粉，再裹上一层蛋液，入油锅煎一下直至金黄色。

然后取出来，再做一碗芡汁：料酒15克+糖15克+醋5克+生抽15-20克+盐少许+水少许　　 4.锅里留少许底油，炒一下切碎的葱。

、姜丝，加入炸好的鱼，倒入酱汁，煮一会，翻动几下即可上桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。