冬瓜食谱精选

【简介】：冬瓜食谱大全，冬瓜的做法，冬瓜排骨汤的做法，冬瓜的自制食谱，冬瓜的功效与作用冬瓜　　冬瓜的做法-排骨冬瓜汤　　材料：排骨250克，冬瓜250克，生姜4片，盐适量，味精少许，4碗热水　　制作流程：　　1.将冬瓜和排骨切成小块，生姜切成细丝。

？ 　　冬瓜的制作方法-扇贝冬瓜　　材料：　　冬瓜400克，扇贝适量　　烹饪方法：　　1.将干贝泡软，上锅蒸熟，撕成丝； 　　2。

将冬瓜切成3厘米长条，入油锅炒香，加入干甜菜、水、精盐、白糖、黄酒，过一会儿用淀粉勾芡。

　　冬瓜的制作方法——荷叶冬瓜汤　　材料：　　荷叶一张，新鲜冬瓜500克，盐少许。

　　方法：　　1。

将荷叶洗净，撕成片； 　　2。

将冬瓜洗净，去蒂，切片。

　　3。

将荷叶、冬瓜片一起放入锅中，加适量水煮成汤。

煮沸后，去掉荷叶，加盐调味。

服务。

　　特点：　　鲜嫩，可以喝汤吃瓜　　冬瓜的制作方法--虾仁冬瓜汤　　材料：　　虾5克，冬瓜300克冬瓜、香油、精盐适量 　　做法：　　1。

将虾去皮，挤出虾仁，洗净，沥干水分，放入碗中； 　　2。

将冬瓜洗净，去皮、去核，切成小块。

　　3。

将虾放入锅中，加入冷水，煮至酥脆。

加入冬瓜，煮至冬瓜熟。

加盐调味，放入碗中，淋上香油。

　　冬瓜的制作方法-羊肉冬瓜汤　　材料：　　羊肉150克，干净冬瓜150克，精盐，味精，花椒水，绍酒，花椒，青丝洋葱，姜丝，香菜，猪肉清油，高汤　　做法：　　1。

将羊肉切成小片。

冬瓜去皮去籽，切成长方形薄片，在沸水中焯一下，香菜切成四分之八长的段。

　　2。

将高汤、冬瓜、精盐、花椒水、绍酒、味精、胡椒粉放入勺中。

汤滚后，将羊肉、葱丝、姜丝、香菜放入勺中，煮沸。

加入少许猪油，立即取出勺子放入碗中。

　　特点：汤清淡，羊肉香嫩，冬瓜鲜烂。

　　冬瓜食谱-人参鸡丝冬瓜汤　　材料：　　鸡胸肉、冬瓜片各200克，党参、黄芪各3克，盐适量，大米适量酒和味精。

　　如何做：　　将鸡胸肉切丝，与党参、黄芪一起放入砂锅中。

加水500毫升，焖至熟。

放入冬瓜片，加入适量的盐、味精、黄酒，至冬瓜全熟。

作为膳食的辅助汤。

　　冬瓜的制作方法-罗汉冬瓜汤　　材料：　　冬瓜350克，莲子、百合、薏米、蘑菇、面筋各20克，珍珠笋各1汤匙和豆腐块，配上清汤4杯，姜2片，盐适量　　做法：　　1。

将冬瓜去皮，切成方块。

　　2。

将莲子、百合、薏米洗净，泡软，隔水蒸熟。

　　3。

将蘑菇浸泡至软，洗净并切丁。

将面筋洗净并切丁。

　　4。

热油，爆香姜片，将汤烧开，加入所有材料，大火煮10分钟，加盐调味。

　　注：可以随意添加丝瓜丁、夜香兰、竹笋等食材。

味道也非常鲜美。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。