葱油竹笋

【简介】：竹笋也是低脂肪、低糖、高纤维的。

吃竹笋不仅可以促进肠道蠕动，帮助消化，清除积食，防止便秘，还能预防大肠癌。

健康专家认为，竹林茂密地区的人们寿命较长，很少患高血压，这与经常吃竹笋有关。

　　主料　　竹笋　　辅料　　葱油和韭菜　　盐和味精　　葱油和竹笋制作步骤　　1.韭菜切葱，笋切丝，放入锅中焯水，捞出沥干　　2。

制作这道凉菜必不可少的葱油，而且最好是现做的，香味很浓郁。

　　韭菜切段，锅里放油。

当50%热时，将韭菜放入小火中，慢慢地挤压。

韭菜挤出水后，捞出。

剩下的油就是葱油。

　　3。

将竹笋放入大碗中，倒入葱油，加入适量盐和味精，撒上葱花拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。