简单四步做出最美味的蒸鱼

【简介】：蒸鱼美味，清淡，健康。

那么，清蒸鱼怎么吃最好呢？小编教你四个基本技巧。

清蒸鱼一直是营养界推荐的健康食品。

其肉质细嫩，味道鲜美。

但要蒸出一条美味的鱼并不容易。

以下蒸鱼的技巧可能会对您有所帮助。

　　去除异味。

去腥是制作清蒸鱼最关键的步骤之一。

首先，原料最好选择活鱼，或者至少是非常新鲜的冰鲜鱼，而且鱼腹中的黑膜一定要刮干净。

其次，洗鱼时最好用温水，其去腥效果比冷水好。

最后，将鱼去鳞后，用干面粉揉搓，放置一段时间，然后冲洗干净。

这样的处理不仅可以去除腥味，还能最大程度保证鱼的新鲜度。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。