年夜饭必备的10道鸡腿大餐菜谱 中式美食 2024-01-08 导读【简介】:年关将至,厨师们也忙着采购食材。 从今天开始,为了丰富大家的年夜饭餐桌,小编将整理这份榜单年度最受欢迎菜谱。 希望能帮助大家开开心心的过新年! 年夜饭菜谱:家常红烧鸡腿 材料:鸡腿、姜、料酒、白胡椒、糖、葱、盐、酱油 少量 做法: 1.先将.. 【简介】:年关将至,厨师们也忙着采购食材。 从今天开始,为了丰富大家的年夜饭餐桌,小编将整理这份榜单年度最受欢迎菜谱。 希望能帮助大家开开心心的过新年! 年夜饭菜谱:家常红烧鸡腿 材料:鸡腿、姜、料酒、白胡椒、糖、葱、盐、酱油 少量 做法: 1.先将鸡腿切块放入冷水锅中煮6分钟至熟。 加姜片去肉腥味,捞出备用。 2。 锅内放油,加入葱,炒香,加入鸡腿,炒至鸡腿金黄色,加入料酒,加入适量的水,然后加入白胡椒粉、糖,炒香用锅铲炒几下后,将锅置中火上,然后转小火煮。 注意:锅烧开后加入少量酱油。 如果颜色太多,就太重了,锅不好看,而且还会影响食欲。 3。 20分钟后,收集汁液并从锅中取出。 出锅前加少许盐翻炒即可。 本文到此结束,希望对大家有所帮助。 标签: