麻辣红油鸡的做法

【简介】：在以辣闻名的川菜中，小编今天给大家推荐一道家喻户晓的川菜——麻辣红油鸡，无论是色香味俱全。

，是一道吊足人们胃口的美味佳肴。

点击这里查看红油辣子鸡的详细制作方法　　红油辣子鸡　　主料：鸡腿1个、土豆1个　　辅料：辣椒油2茶匙、鸡精2茶匙、白粉1.5茶匙糖、蒜末2茶匙、姜2片、酱油1茶匙、香醋1茶匙、葱1茶匙、1/2根、鸡汤200克 　　如何制作辣子鸡红油　　1。

将鸡腿洗净煮沸，先大火煮5分钟　　2。

加入料酒、葱、姜、大料半个、花椒少许，盖上锅盖煮15分钟　　3。

准备适量蒜末　　4。

将蒜末、酱油、醋、糖、盐和少量鸡汤混合，调成酱汁　　5。

加入适量红油　　6。

将鸡腿切成条　　7。

准备一个土豆，将土豆切块　　8，放入油锅中煎至两面金黄　　9。

取出并沥干油　　10。

将土豆放在底部　　11。

将鸡腿整齐地放在盘子上　　12。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。