糖醋鲫鱼怎么做

【简介】：糖醋鲫鱼怎么做才好吃？酸甜可口，开胃，有鱼的香味，但没有腥味！ 　　主料：活小鲫鱼500克，　　调料：葱、姜各50克，植物油1000克（用量约100克），料酒50克，糖100克，醋100克，酱油10克，盐5克、香油15克。

　　方法：　　1。

先将鲫鱼清洗干净，在鲫鱼上换刀，一来是为了美观，二来是为了味道更好。

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