每日菜谱推荐：山东杂粮煎饼的做法

【简介】：山东杂粮煎饼可以说是最有名的山东小吃了。

小编整理了山东杂粮煎饼的做法。

如果你喜欢吃，就赶紧学起来吧。

材料　　主料：中筋面粉105克　　黄豆粉20克　　荞麦粉15克　　辅料：干酵母0.3克　红薯淀粉1克　　水适量　　芥末粒适量　　干菜肉馅适量　　黄豆酱适量　　酥皮4块　　步骤　　1.20克面粉，加入酵母和少量水并充分搅拌成面团并使其发酵； 　　2。

面团发酵至两倍大后，加入各种量好的面粉； 　　3。

加入1茶匙红薯淀粉； 　　4。

加入适量水，搅拌成浓稠糊状，如图； 　　5。

搅拌后，静置10分钟，再次搅拌，再静置20-40分钟，直到面糊感觉像橡皮筋一样紧实； 　　6。

舀一勺面糊放在预热好的电饼铛上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。