小绿豆炖菜的做法

【简介】：介绍小绿豆炖菜的做法！猪肩肉松软可口，豆香开胃。

如果你喜欢的话，可以加点土豆，这样会更美味！可以跳过哦~ 　　材料：猪肘肉、土豆、豆类　　做法：　　1.首先将肉浆上浆，肘肉洗净，切成2厘米见方的块，放入盆中，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、酱油、五分之一左右的水，并用手搅拌均匀。

腌制30分钟后，加入全蛋液。

拌匀后，继续腌制15分钟左右，加入适量。

淀粉，拌匀，然后加入少许油，拌匀后，用保鲜膜密封，放入冰箱　　2。

土豆切成滚刀块，豆洗净，去蒂，切成小块　　3。

锅里再加一点油，烧热，然后把土豆和青豆一一放入，捞出　　4。

锅里留底油，放入熟肉，滑块，生熟后捞出　　5。

锅烧热，加入少许油，爆香葱、姜、蒜、八角，加入肉、料酒，翻炒片刻，加足量的水，大火烧开，然后转小火，煮约15分钟，加入土豆和豆角，继续炖。

直到煮熟　　6。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。