干锅千叶豆腐的做法

【简介】：立冬了，寒冷的冬天应该吃什么？冬天最好保持食物温暖。

每日食谱小编接下来将为大家推荐一系列冬季暖身家常菜。

今天推荐的冬季暖身菜是干锅千叶豆腐。

详情点击查看这篇文章　　干锅千叶豆腐　　主要食材：千叶豆腐（1盒）、五花肉（200g）、香菇（8-10朵）　　辅料：绿色花椒（适量）、红辣椒（适量）、青蒜（适量） 　　 准备好原料； 　　锅里放少许油，放入千叶豆腐，炒时加少量盐； 　　将豆腐煎至两面金黄； 　　锅里留少许油，放入五花肉炒香； 　　将五花肉中的油脂炒至表面微焦； 　　加入准备好的姜、蒜、红辣椒一起翻炒； 　　加入适量料酒和生抽； 　　加入炸好的千叶豆腐和香菇继续翻炒； 　　慢慢炒香； 　　炒至八九熟，加入青椒翻炒； 　　最后加入盐、胡椒粉和蚝油等调味料翻炒均匀； 　　炒好后，转移到小干锅里，表面撒上一些青蒜。

　　提示：　　1。

先将千叶豆腐放入油中煎至表面金黄色。

炒的时候可以加点盐提味；煎的时候要少放油，因为五花肉会炒出油，所以这样吃的时候油少一些，味道会更香。

　　2。

五花肉炒好后，加入适量的生抽和生抽，然后加入准备好的千叶豆腐和香菇翻炒。

整个过程无需添加其他水； 　　3。

炒至青椒八九熟，然后加入青椒。

青椒不需要放很长时间；加入盐、胡椒粉、蚝油继续翻炒均匀； 　　4。

炒好后，转移到小干锅中，然后加入青蒜，放在小火锅上。

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自制回锅豆腐的做法。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。