圆形红豆包

中式美食 2024-01-08
导读【简介】:这个蛋糕出来的时候又圆又长,也很可爱!等宝宝长大了,就会做这个大小的馒头给他当早餐。 不错!   主料  高筋面粉150克鸡蛋25克蜂蜜红豆适量辅料酵母(干)2克调味盐1克牛奶75毫升白糖20克黄油10克  圆形红豆包做法1.高放- 筋粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、酵母..

圆形红豆包

【简介】:这个蛋糕出来的时候又圆又长,也很可爱!等宝宝长大了,就会做这个大小的馒头给他当早餐。

不错!   主料  高筋面粉150克鸡蛋25克蜂蜜红豆适量辅料酵母(干)2克调味盐1克牛奶75毫升白糖20克黄油10克  圆形红豆包做法1.高放- 筋粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、酵母放入打蛋器中  2。

揉至稍微光滑,加入黄油,揉至能拉出薄膜  3。

将面团放入涂了油的塑料袋中,室温发酵至  4的2.5倍大小。

将面团取出排气,擀成圆形,松弛15分钟  5。

将大松面团再次排气,擀成方形面团,加入适量蜂蜜红豆,将底边压平,卷成长条   6.放入模具中(这个模具不是不沾),一定要提前用刷子均匀刷上一层油)然后放在温暖的地方发酵至2.5倍大小  7。

烤箱预热180度,用烤架将底层加热30分钟(我的模具还有盖子,所以烤前盖上)  8。

从烤箱中取出后,撕掉保鲜膜,放在烤网上至微温,放入食品袋中,想吃的时候拿出来切片。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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