如何制作美味的冬笋萝卜炒肉片

【简介】：冬笋萝卜炒肉片是一道普通的家常菜。

萝卜、蒜苗、冬笋都是时令蔬菜。

它们虽然常见，但却具有非凡的营养和功效。

冬笋萝卜炒肉片，配上辣豆豉，麻辣开胃，又下饭，家常又温暖。

下面美食频道小编给大家推荐一下冬笋萝卜炒肉片的做法。

　　冬笋萝卜炒肉片的做法　　先看一下原料：　　主料：冬笋　　辅料：白萝卜、猪里脊肉、青蒜，黑木耳　　调料：酱油，李锦记蒜蓉豆豉，鸡精　　1黑木耳温水泡软洗净，肉切片，冬笋切片，萝卜切段，蒜苗切段。

将切好的肉片放入油锅中略炒，捞出备用。

　　2锅中热油，加入冬笋片和黑木耳翻炒几下。

加入萝卜片，继续翻炒片刻。

当萝卜变软透明时，加入蒜苗继续翻炒。

　　3加入1汤匙美极生抽或生抽，少许糖，继续翻炒均匀。

加入之前炸好的肉片，继续翻炒。

最后加入一汤匙辣豆瓣酱和少许鸡精炒至均匀。

　　4 成品图。

　　冬笋萝卜炒肉片的饮食禁忌　　猪肉提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪。

具有滋阴润燥、补充精血的功效，适用于气血不足、阴虚纳差者。

　　猪肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉等同食。

牛肉。

吃猪肉后不宜大量喝茶。

　　冬笋萝卜炒肉片的烹饪技巧　　1.黑木耳可以提前用温水泡发。

　　2。

酱汁的用量可以根据个人口味选择。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。