教你做港式煎饺

【简介】：今天教你做港式煎饺。

港式煎饺的做法其实很简单。

只要你会包饺子就没有问题。

　　材料　　五花肉，料酒，鸡蛋，淀粉，橄榄油，麻油，海盐，胡椒粉，葱姜末，罗勒叶碎，鲣鱼调味料，泰式鱼露，干贝鲍汁，芝麻　　食谱　　1。

五花肉去皮切条，然后切丁，绞成肉末。

加入料酒、鸡蛋、淀粉、橄榄油、芝麻油、海盐、胡椒粉、葱姜末、新鲜罗勒叶末、鲣鱼、泰式鱼露和瑶浆，将鲍鱼汁打至浓稠。

打的时候加点水，这样饺子就有汤了。

　　2。

然后就可以包起来了。

　　3。

包好后放入锅中，加油，加点水，水中放少许淀粉，这样煎出来的饺子底层才会酥脆可口，饺子的1/3要淹没在水里。

　　4。

盖上锅盖，中火煎至水沸腾，然后小火煮一会儿，至水干出油，撒上芝麻和韭菜略炒片刻，即可出锅装盘一个碟子。

　　5。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。