蚝油菜花菜的制作方法

【简介】：菜花是秋季季节之一。

它富含维生素，深受人们喜爱。

秋天虽然需要进补，但也不能只拘泥于秋膘。

秋季多吃清淡蔬菜对身体健康有益。

今天小编给大家介绍一下蚝油菜花的制作方法　　蚝油菜花　　材料：菜花半个、彩椒2个、红辣椒1个　　调料：花生油适量、1/4盐一小匙，生抽1/2茶匙，蚝油2茶匙，花椒粉1/4茶匙，姜粉1/4茶匙，水适量　　蚝油菜花菜花的制作方法　　1.青椒、红辣椒切片，菜花掰成小朵，倒入盐水中浸泡10分钟。

将泡好的花椰菜沥干水分，再次冲洗干净。

往锅里加水。

水沸腾后，加入花椰菜，焯水8分钟。

　　 2.另放入锅中，锅中倒入油，烧热至60%热，加入花椒粉和姜粉，煨香，加入灯笼椒，红辣椒，炒软，加入菜花，加淡酱油，蚝油，炒两分钟即可上桌　　美食小贴士　　1.将花椰菜洗净，最好用盐水浸泡。

可以清除小昆虫； 　　2。

蚝油和生抽都含有盐，所以盐的量可以减少，1/4茶匙就够了。

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