鸡汁银鳕鱼（材料：鳕鱼、土豆、胡萝卜、黄瓜）

材料：鳕鱼100克（2块）、橄榄形土豆、胡萝卜、黄瓜各1条、凉拌卷心菜1份、泰式50克鸡汁、鸡蛋1个、生粉、盐、味精、柠檬汁适量。

操作： 1、鳕鱼片加入柠檬，拌匀静置10分钟，拍入生粉，挂起。

将蛋糊放入30%热油锅中，煎至熟，取出放上一个碟子。

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