舌尖2第4集家常菜：鱼腥草鸡汤

【简介】：鱼腥草是一种草药，与鸡肉炖在一起可以清凉滋补！鱼腥草可以清热解毒，在这种天气吃鱼腥草是最合适的。

鱼腥草炖鸡非常好吃。

下面小编为大家推荐《舌尖上的中国2》第四集的美味鱼腥草鸡汤的做法。

　　鱼腥草鸡汤怎么做？鱼腥草鸡汤怎么做？ 　　我们先看一下原料： 　　主料：鱼腥草（根） 　　辅料：鸡肉、盐、胡椒 　　调料：味精 　　1 准备好所有材料。

　　2 鱼腥草焯水备用。

　　3 将鱼腥草放入锅中，小火煮。

当鸡肉快熟时，加入鱼腥草。

　　4 待鱼腥草半熟后加入调味料。

　　5 最后就可以上桌了。

　　鱼腥草鸡汤饮食禁忌　　鸡肉中含有大量可以强化血管和皮肤的胶原蛋白和弹性蛋白，对血管、皮肤和内脏都很有效。

翅中含有大量维生素A，远远超过青椒。

它是视力、生长、上皮组织和骨骼发育、精子产生以及胎儿生长发育所必需的。

适合大多数人。

尤其适合老人、儿童以及感冒发热、内火、痰湿的人食用。

　　热毒疮疖、高血压、高血脂、胆囊炎、胆石症患者不宜食用。

　　鱼腥草鸡汤的煮法小窍门　　鱼腥草不需要煮太久，10分钟左右即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。