简易佛跳墙（主料：排骨、芦笋干、香菇、猪蹄筋、鹌鹑蛋）

〖主要原料〗：排骨150克、芦笋干150克、蘑菇2个、猪蹄3个、1/ 2 、鹌鹑蛋3个、蒜苗1/2个dWt食谱网站【调料/腌料】：酱油3汤匙、冰糖1块。

制作过程： 1、排骨用酱油、冰糖腌制30分钟，沥干汁，用小火煎至两面金黄，捞出沥干油。

2 将香菇浸入水中，软化后切成两半待用。

3、芋头切四块，分别用油煎鹌鹑蛋。

锅中留1汤匙油，继续加热。

倒入腌制好的排骨，加2碗水煮滚。

加入筋和蘑菇，继续煮15分钟。

4、将芋头、干芦笋和鹌鹑蛋铺在排骨表面，继续煮约20分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。