红烧鱼块的简单做法

【简介】：红烧鱼块掩盖了鱼腥味，保留了鱼的鲜甜，增添了香气！美味的家常菜！ 　　主料：草鱼1条　　调料：味精1.5克、葱5克、姜5克、八角适量、生抽30克、老抽20克、蚝油30克、白糖20克、黄酒30克、适量植物油　　温馨提示：　　煎鱼时为了避免粘锅，可以先将锅烧热，用姜片擦锅后再加油。

当油热时，加入鱼块。

将鱼皮面朝下。

鱼的一面煎好后，翻过来煎另一面。

煎鱼的时候要用小火，这样鱼就不会粘锅煎了。

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