《舌尖上的中国》第二季第四集美食总结

中式美食 2024-01-08
导读【简介】:《舌尖上的中国2》第四集的家常菜介绍了很多当地的风土人情,比如枣子包子。 下面是土宝美食频道小编为大家整理的《舌尖上的中国》第二季第四集的美食汇总。 让我们一起欣赏吧。   红枣馒头的做法,家常红枣馒头  我们先看一下原料:  主料:小麦粉  辅料..

《舌尖上的中国》第二季第四集美食总结

【简介】:《舌尖上的中国2》第四集的家常菜介绍了很多当地的风土人情,比如枣子包子。

下面是土宝美食频道小编为大家整理的《舌尖上的中国》第二季第四集的美食汇总。

让我们一起欣赏吧。

  红枣馒头的做法,家常红枣馒头  我们先看一下原料:  主料:小麦粉  辅料:红枣(干)  调料:泡打粉、植物油  1 材料:普通面粉、泡打粉约面粉1%、水约面粉55%、适量红枣  1)将泡打粉拌入面粉中并加水形成光滑的面团。

  2)盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。

(现在的天气放在室内就可以了。

)   23)发酵好的面团取出后,继续在案板上加入面粉,揉捏。

面团切好后揉至无气孔,分割成约65g/个,擀成圆形。

  4)擀成厚薄均匀的圆饼。

  35)如图所示,将三个枣子均匀地放在半个圆蛋糕上。

  6)将圆饼对折,用刮刀在两枣之间压出花纹。

  47) 将做好的面团放在刷了轻油的蒸锅上。

  8) 放入蒸锅中,蒸15分钟。

大火将水烧开,中火蒸15分钟,然后关火,小火煮3分钟,然后开盖。

  5成品。

  枣包的饮食禁忌   面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。

它滋补心肾、健脾厚肠、除热止渴。

影响。

  每个人都可以吃,尤其是偏食的人。

  煮枣子包子的小窍门  面不要太烫,不然蒸完后容易变形。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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