春笋如何煮腊肉片（图）

【简介】：现代医学认为，春笋能吸收脂肪，促进食物发酵，帮助消化和排泄。

它们是节食者最理想的食物之一。

在家乡，我们更习惯用腊肉来煮春笋。

春笋吸收了肉的鲜味，更加鲜嫩诱人！ 　　如何用锅做腊肉和春笋？腊肉和春笋怎么做一锅美味呢？ 　　我们先看一下原料： 　　主料：春笋、腊肉　　辅料：葱、姜　　调料：料酒　　1 将春笋去皮，将它们洗净并切片。

　　2 培根洗净切片。

　　3 将培根放入沸水中焯一下，以去除一些咸味。

　　4 将春笋放入沸水中焯一下，捞出。

　　5 取一个砂锅，放入姜片和葱片。

　　6 加入培根片　　7 放下春笋片　　8 加入适量料酒，中火煮沸，小火煮20分钟。

　　 9放一些枸杞。

　　10 煮沸。

　　培根竹笋炖食小窍门　　1.竹笋富含多种营养成分，具有低脂肪、低糖、高纤维的特点。

它们可以吸收大量的油以增加味道。

因此，想要减肥的人如果经常吃竹笋，每顿吃进去的脂肪就会被它吸收，减少胃肠粘膜对脂肪的吸收和积累，从而达到减肥的目的； 　　2。

竹笋的纤维较粗。

吃太多会增加消化道的负担，影响胃肠道对营养物质的吸收，所以一次不能吃太多； 　　3。

儿童、消化不良的人和有竹笋过敏史的人最好少吃，不吃竹笋； 　　竹笋与羊肝不相容　　鲜肉春笋煲的烹饪技巧　　1.最后是否加盐取决于培根的咸味。

我这里没有添加。

　　2。

如果用骨头来做这道菜，那就更美味了。

　　3。

这汤是清汤，不加油。

　　4。

鲜笋不宜过多食用。

每人每顿吃竹笋最好不要超过半个。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。