如何制作美味的韩国人参鸡汤

【简介】：三参鸡汤是韩国第一滋补汤。

里面有嫩鸡肉、人参、红枣、糯米……光听这些食材，你就会发现非常美味。

人参鸡汤鲜美醇厚，人参微苦却甜。

一碗外表平凡，内心和谐的人参鸡汤，温暖你的心。

下面土宝美食频道小编给大家推荐一下人参鸡汤的做法。

　　人参鸡汤怎么做，人参鸡汤怎么做才好吃？ 　　我们先看一下原料： 　　主料：小鸡　　辅料：蒜、姜、葱、海参（干）　　调料：盐　　1人参鸡汤调料包，（如果没有配料包的话可以用高丽参代替。

人参不要加太多，因为味道比较苦。

我不喜欢太重的味道。

我做的时候用了一半的材料。

另外，我又加了一些红枣和栗子一起炖。

　　2 糯米提前泡一夜，葱姜蒜备用。

人参鸡汤，选嫩鸡就容易了，一只小鸡。

　　3 将糯米、红枣、葱、姜、蒜（留一小部分）塞进鸡肚里，用牙签封口。

　　4 加入人参鸡汤包上剩余的葱、姜，加水没过整只鸡，放入慢炖锅，小火煮四个小时。

食用前加盐。

　　吃人参鸡汤时要避免什么　　鸡肉蛋白质含量高，种类多，消化率高。

对营养不良、畏寒乏力、月经不调、贫血、虚弱等有良好的治疗作用，具有温中益气、补虚益精、健脾和胃、活血脉、并增强肌肉和骨骼。

更适合年老、病弱、贫血患者食用。

　　1。

感冒发热、内火上盛、痰湿过多者、肥胖患者、热毒疮疔者、高血压患者、高血脂者、胆囊炎、胆石症患者忌食。

　　2。

鸡腿不宜与野鸡、甲鱼、芥菜、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾、芝麻、菊花、葱、蒜同食。

与芝麻、菊花同食会引起中毒，与李子、兔肉同食会引起腹泻，与芥末同食会引起上火。

　　土宝小编温馨提示：　　1。

人参之类的调味料不容易加太多。

如果没有配料包，可以只用高丽参、红枣、栗子。

　　2。

整鸡必须是肉鸡、土鸡等嫩鸡。

　　3。

也可以用砂锅大火煮沸，然后小火煮1-2小时。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。