两椒炒牛肉的做法

【简介】：过年了，年夜饭上大显身手，学做7种麻辣牛肉，好看又好吃。

　　双椒炒牛肉的做法　　材料：牛肉150克，豌豆30克，红辣椒30克，青椒3个，姜3片，淀粉10克，食用油适量，香油30克，料酒1茶匙，精盐2茶匙、糖1茶匙、味精0.5茶匙、味精0.5茶匙 　　做法：　　1。

将牛肉洗净切片，豌豆洗净去筋，青红椒洗净去籽切片，生姜洗净切片； 　　2。

牛肉加入盐、味精、淀粉、水、料酒腌制5分钟左右；油锅烧热，放入牛肉煎至八十熟后倒出； 　　3。

锅里重新加油，烧热，放入姜片、荷兰豆、辣椒片炒片刻，加入盐、味精、糖翻炒几下。

加入炒好的牛肉，翻炒均匀。

用水淀粉勾芡，倒入香油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。