北京拉丝肉的做法北京拉丝肉的家常菜谱

【简介】：北京拉丝肉是一道以羊肉为主料制成的美味佳肴。

肉质鲜嫩，味道鲜美，纯正的老北京味道，绝对正宗。

一般是搭配肉和蔬菜吃，也不会太油腻。

　　北京拉丝肉怎么做，北京拉丝肉怎么做　　我们先看一下原料：　　主料：羊肉片　　辅料：洋葱，鱼丸，猪血，平菇、大白菜、腐竹、黑木耳、生姜、红枣（干）、香叶、枸杞、大白菜（小白口）　　调料：鸡精、腐乳（白）、盐　　1将所有原料洗净，切成块。

盘子。

　　2个备用。

　　3将火锅底料放入电锅中，倒入半锅热水，煮沸。

　　4 加入泡好的香菇，再次煮沸，先将羊肉洗净，然后根据个人喜好，加入各种丸子、猪血、豆腐、腐竹、木耳、莲藕，最后将大白菜洗净，婴儿蔬菜、卷心菜和其他蔬菜。

　　北京吃肉禁忌　　1.羊肉性温。

冬季常吃羊肉，不仅可以增加体热、御寒，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化。

起到抗衰老作用； 　　2。

羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血亏虚、脘腹寒痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄等有很好的疗效。

对一切虚寒病有大益；具有补肾、壮阳、补虚、温中的作用，适合男性经常食用。

　　1。

羊肉和豆瓣酱是相冲突的：它们的功能相反，不宜同食。

　　2。

羊肉和奶酪是不相容的：它们的功能相反，不宜同食。

　　3。

羊肉与醋不相容：醋宜与寒性食物搭配，但羊肉性热，不宜与醋搭配。

　　4。

羊肉与竹笋相克，同食会引起中毒。

　　5。

羊肉和半夏是有冲突的：同食会影响营养的吸收。

　　6。

羊肉和栗子是不相容的：两者都不易消化，不宜一起炖或炒。

一起吃甚至可能引起呕吐。

　　北京火锅的烹饪技巧　　火锅的食材可以根据个人口味定制。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。