红烧羊肉怎么做

【简介】：红烧羊肉怎么做简单、省事、美味？必备神器：高压锅和啤酒！ 　　主料：羊肉500克（我选的是羊排骨下面的肉）、胡萝卜300克、洋葱200克、枸杞一小勺　　调料包：葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮、花椒、干山楂　　其他调料：啤酒一罐，料酒一大勺，老抽一大勺，生抽一小勺，盐一小勺，糖一小勺。

　　方法：　　1。

将羊肉洗净，沥干水分，切成1厘米见方的块； 　　2。

将调料包材料放入调料包中，胡萝卜、洋葱切成类似羊肉的块； 　　3。

锅里放油烧热，倒入羊肉炒至变色。

倒入料酒、糖、盐、生抽、老抽，搅拌均匀； 　　4。

将炸好的羊肉放入高压锅中，倒入啤酒，然后加入等份的开水和啤酒，加入调料包； 　　5。

高压锅排气后，转中小火，压一个小时； 　　6。

将压好的羊肉再次放入炒锅中，倒入胡萝卜和枸杞，中小火倒入胡萝卜和枸杞。

煮30分钟，食用前五分钟加入洋葱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。