咖喱土豆炖鸡的做法

【简介】：很多热爱美食的“吃货”都喜欢咖喱的味道。

《每日菜谱》编辑推荐一道咖喱风味的家常菜——咖喱土豆炖鸡。

它不仅营养丰富，而且味道鲜美。

“吃货们”，我们一起来尝尝这道美食吧。

　　咖喱土豆炖鸡　　功能：美容、明目、降血糖、抗衰老、舒缓、利尿、美容养颜、助消化　　咖喱土豆炖鸡的制作方法　　1.首先将鸡腿斩块，焯水　　2。

将土豆、洋葱和胡萝卜洗净，备用　　3。

锅里烧热油，爆香干辣椒、葱、姜、蒜片，然后加入鸡肉　　4。

加水，土豆、胡萝卜切块，倒入锅中　　5。

当土豆快熟时，加入洋葱　　6。

将洋葱留在锅中半分钟，加入咖喱，搅拌至咖喱完全溶解后从锅中取出　　7。

你看，香喷喷的咖喱鸡块真好吃。

让你垂涎欲滴。

　　营养功效　　 1、咖喱的主要成分是姜黄粉、花椒、八角、花椒、肉桂、丁香、香菜籽等辛辣香料，能促进唾液和胃液的分泌。

，增加肠胃蠕动，增进食欲。

而且咖喱还能促进血液循环，达到发汗的目的。

　　2。

鸡肉性平、味温、甘。

入脾、胃经；能温中益气，填精补髓。

　　3。

土豆味甘、性平、性微凉，入脾、胃、大肠经；能和胃、健脾祛湿、解毒消炎、扩肠通便、降血糖、降脂肪、活血消肿。

、益气、强身、美容、抗衰老。

　　4。

胡萝卜味甘，性平；入肺、脾经；具有健脾消食、润肠通便、杀虫、行气化滞、明目等功效。

　　5。

洋葱味甘、微辛，性温，入肝、脾、胃、肺经。

洋葱营养极其丰富，尤其是其特殊功效，使其成为食品原料中的佼佼者。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。