【豆腐】家常豆腐的做法

【简介】：家常豆腐是一道常见的豆腐菜肴。

小编整理了菜谱分享给大家，赶紧学起来吧。

　　材料　　豆腐、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、豆瓣适量、适量辣酱适量，糖适量，水适量　　做法　　1.北上豆腐放入蒸锅蒸10分钟左右，取出晾凉备用　　2。

豆腐切成菱形，厚度适中　　3。

锅中油烧热至60%左右，放入豆腐块，煎至两面金黄备用　　4。

将青椒和红椒切成段。

将煎豆腐用的油放入锅中加热至70%热。

加入洋葱、姜和大蒜，炒香。

加一勺福临门辣酱。

炒红油　　5。

加入炸好的豆腐块，翻炒，加入一小勺糖，加入适量生抽，翻炒，加少许水　　6。

翻炒至汤汁几乎收尽。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。