红烧鸭腿

【简介】：半块鸭子，鸭腿等等，怎么烤都好吃！鸭肉价格便宜，容易购买。

它含有大量的油，所以非常适合烘烤！ 　　主料　　鸭腿2条　　辅料　　老抽适量，白糖两汤匙　　红糖一汤匙，盐适量　　白胡椒粉少许百里香少许　　大蒜，橄榄头一颗加少许油　　红烧鸭腿的制作步骤　　1.将鸭腿洗净，去骨备用　　2。

将所有调味料（除大蒜外）加入去骨鸭腿中拌匀腌制15~20分钟。

大蒜去皮分成瓣，洗净备用（只需去掉外皮，蒜瓣可以带皮直接烤）　　3.烤盘上铺上烤纸，下层放上洗净的蒜瓣，然后将腌制好的鸭腿盖在蒜瓣上。

放入烤箱，220°烤约20分钟。

（大蒜会吸收鸭腿的油，烤起来很香）　　4。

用钳子取出烤鸭腿，切成片，装盘。

绝对不比外面烧烤店的差！切鸭腿时，准备一块干净的湿布。

因为鸭腿很烫，所以切片的时候左手握住鸭肉，擦手。

切一片并擦手。

比较 不会燃烧。

　　小贴士　　烤鸭腿时，需要皮朝下。

烘烤约十五分钟，然后用钳子翻转。

可以多用一点老抽，但相应地少放点盐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。