醋白菜

家常醋白菜食谱用料：　　主料：白菜750克　　辅料：葱花3克，干辣椒结4克，花椒2克　　调料：猪油60克，8粒盐克、白糖60克、味精4克、香醋3克、湿淀粉5克 　　醋白菜家常做法：　　1．用白菜嫩叶，去蒂用刀拍碎，切块，洗净沥干，加少许盐腌制，挤干水分备用。

　　2。

将盐、糖、醋、葱花和湿淀粉放入小碗中，调成酱汁。

　　3。

将锅烧热，加入猪油。

油至80%热时，将花椒放入锅中，炒出。

然后加入干辣椒，炒至辣椒变成棕色。

加入卷心菜，用大火煮。

炒好后倒入酱汁，翻炒均匀即可食用。

　　家常醋白菜菜谱特点：色泽银红，酸甜可口，香气辛辣。

舒缓和通便。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。