金橘果酱如何制作

【介绍】：金橘果实和花入药，可以理气解郁，祛瘀解酒。

根入药，具有行气、化痰、散结的功能。

对预防动脉硬化、高血压等疾病有一定作用。

金橘蜜饯作为一种膳食保健品，可以增进食欲。

喝金橘汁可以生津止渴。

饮料中加入萝卜汁、梨汁，可治咳嗽。

金橘药性甘温，能理气解郁、化痰。

　　主料　　金橘500克　　辅料　　200克冰糖400毫升　　金橘酱制作步骤　　1.准备材料。

　　2。

金橘用淡盐水浸泡30分钟，然后冲洗干净，晾干。

　　3。

沿着腰部切成两半。

　　4。

使用不锈钢勺柄的尖端挑出种子。

　　5。

切成细条。

　　6。

锅中加入冰糖，倒入约400毫升水（刚好没过金橘即可）。

　　7。

另锅烧开水后，用冷水冲洗果酱瓶，煮沸5分钟消毒。

拿出来倒掉，沥干水。

　　8。

用大火煮滚，然后转中小火煮约30分钟至浓稠，不断搅拌，防止粘锅焦底。

　　9。

煮至金橘皮变得有点透明，量明显减少。

煮至果酱变稠。

　　趁热放入煮好的果酱罐中，翻转30分钟，然后放入冰箱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。