鱼香肉丝

香菇、木耳、腐菌、青椒、胡萝卜、葱、姜切碎。

　　　　猪肉瘦肉切丝，加入玉米淀粉、料酒、盐、鸡汤，搅拌均匀。

　　　　加入酱油、盐、鸡精、料酒、醋、糖、蒜末、玉米淀粉和水调成酱汁。

　　　　锅里放油，烧热，放入腌制好的肉丝快速打散，熟后倒出备用。

　　　　锅里放少许油，将郫县豆瓣酱炒至红油出，下入边菜丝翻炒，加入酱汁，肉丝，炒至汤浓，撒上肉末香菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。