自己在家怎么做四川火锅鸡

【简介】：火锅，最著名的当然是重庆火锅和四川火锅了。

今天给大家介绍一道家常火锅菜，也是川菜中常见的家常菜。

——火锅鸡，点击这里了解火锅鸡的详细制作方法　　火锅鸡　　食材主料：鸡腿4只，火锅底料30克　　辅料：青菜1段洋葱、生姜5片、大蒜3颗、水丁香、豆油3汤匙、盐6克、蔬菜适量、老抽1茶匙、干辣椒2个、白酒1茶匙　　做法做火锅鸡　　1。

准备原料　　2。

鸡腿去骨　　3。

无骨鸡腿肉　　4。

将鸡腿肉切成大块　　5。

用刀　　6更换所有材料。

锅中冷油烧热，放入鸡腿肉翻炒　　7。

用白酒煮可以去除鱼腥味　　8。

炒至鸡肉变白，将鸡排拉到一边，加入火锅底料翻炒　　9。

待香味飘出后，加入材料，炒香，然后倒入火锅中　　10。

在火锅中加入盐、老抽和热水　　11。

煮沸后，加入你最喜欢的蔬菜　　12。

一边加热一边享受热气腾腾的火锅　　烹饪技巧　　i 这是一个小酒精火锅。

如果没有的话，直接用电磁炉加热一下就可以同时吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。