红糯米排骨（主料：排骨、红糯米粉、葱末、虾米、香油、蒜末）

【主要原料】：排骨600克、红糯米1/3杯米粉、葱末、虾米2汤匙、蒜末1汤匙 【调料/腌料】： 材料A：糖1汤匙、鸡精3茶匙、香油3汤匙、水2杯 snq菜谱网站 做法：1洗净排骨用热水焯一下，去掉血水，捞出，洗净沥干；将海米洗净并浸泡至软。

snq菜谱网 2 锅中倒入适量油烧热，爆香蒜米和虾米，加入焯水的排骨炒约1分钟，加入红糯米和材料A，翻炒均匀，取出转入电锅蒸1分钟左右。

40分钟至排骨嫩入味，出锅时撒上葱花即可。

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