五道精选湖南家常菜

农家炒肉　　主料：五花肉100克；瘦肉200克； 　　辅料：大青椒100克；鸡精8克；酱油12克；植物油50克；十三香3克； 4克盐　　做法：　　1。

五花肉、瘦肉切片，青椒切块，大蒜切片； 　　2。

锅置大火，倒入植物油，将五花肉煎至熟透； 　　3、加入青椒和蒜片炒香； 　　4。

加入瘦肉片、酱油、鸡精、盐、十三香，炒熟即可食用。

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