苦瓜黄豆排骨汤怎么做（视频）

【简介】：夏季养生重点是防暑，饮食宜清淡。

同时，还必须补充一定的营养物质。

今天小编给大家推荐一道营养又美味的排骨汤——苦瓜。

黄豆排骨汤。

详情请点击查看苦瓜黄豆排骨汤的菜谱，含视频教程。

　　苦瓜黄豆排骨汤 苦瓜黄豆排骨汤截图　　苦瓜黄豆排骨汤味道苦甜爽口。

具有清热、明目、解毒的功效。

是兴梅地区流行的消暑汤饮。

它深受人们的喜爱。

也常用于治疗夏季烦渴、热疔疮、痱子、结膜炎等。

　　苦瓜黄豆排骨汤食谱（视频）　　苦瓜黄豆排骨汤食谱1　　1。

先将苦瓜、黄豆、排骨、生姜用水清洗干净　　2。

将苦瓜去核并切成方块。

然后用盐水泡15分钟左右，黄豆泡一会儿，排骨切段； 　　3。

然后将它们全部放入砂锅中，加入1200毫升水（约6碗水），然后滴入少许醋；先用锅烧开后，改用文火煮1小时，直至达到600至800毫升（约3至4碗水）。

加少许盐，与苦瓜排骨一起喝汤。

（此量可供2至3人使用，天热时建议多次饮用。

） 　　苦瓜黄豆排骨汤做法2　　1。

黄豆洗净浸泡1小时备用　　2。

将排骨放入洗净，水开后备用。

可以放一块生姜帮助去腥味　　 3.将排骨和黄豆放入汤锅中大火烧开，然后小火煮约100分钟。

黄豆基本已经软烂了　　4.苦瓜洗净，去掉瓤和籽，切成块备用　　5。

将苦瓜倒入近熟的排骨黄豆汤中，煮沸后小火煮15分钟，加盐调味　　6。

加入葱花即可食用　　7。

成品汤很好吃。

苦瓜味道稍苦，但回味清爽甘甜　　烹饪小窍门　　苦瓜的果肉和籽都比较苦，怕苦的尽量去掉。

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糖醋排骨的简单做法。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。