腐乳无油红烧肉的做法

【简介】：红烧肉是家庭烹饪中人们喜欢的常见菜肴，也是家庭宴席上的必备菜肴。

但由于它很油腻，很多人不敢多吃。

吃吧，今天给大家介绍一款无油版的腐乳烧肉。

详情点击查看无油版腐乳烧肉。

　　无油版腐乳烧肉　　主料：五花肉750克，腐乳汁60毫升　　辅料：洋葱1个，姜10克，大蒜5瓣，15毫升生抽1块，冰糖5克　　无油版腐乳红烧肉的制作方法　　1.五花肉洗净切块备用　　2。

将水倒入锅中。

水冷后加入五花肉　　3。

煮约2分钟，取出，冲洗掉浮沫，备用　　4。

炒锅烧热，放入沥干水，小火将五花肉炒出油　　5。

加入葱、姜、蒜炒香　　6。

加入料酒和生抽翻炒均匀　　7。

加入腐乳汁翻炒均匀　　8。

加水没过肉，加入冰糖，大火煮沸后转中小火煮1小时，最后大火收汁　　9。

成品　　烹饪技巧　　腐乳很咸。

这道菜不需要加盐。

为了防止颜色太深，我没有加老抽，只加生抽。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。