推荐6道超级美味的排骨菜谱

【简介】：排骨受到很多人的喜爱，通过一些简单的腌制和烹饪，就可以做出一道美味的排骨菜肴。

下面小编给大家推荐6道超级美味的排骨食谱，赶紧来学习一下吧。

　　冬瓜烤排骨　　冬瓜很清淡，但是和排骨结合在一起，吸收了排骨的味道，变得非常美味，而且排骨也因为冬瓜变得不那么油腻了吸收部分油。

　　材料：冬瓜、排骨、姜、蒜、洋葱、八角、桂皮、冰糖、老抽、料酒、生抽 　　做法 　　 将排骨洗净，放入锅中焯水锅内开水冲去血水。

再次冲洗干净。

　　 将冬瓜去皮，切块。

　　锅里放油，放入八角、桂皮、姜片、蒜片。

香味四溢时，加入排骨，翻炒几下，然后加入两小勺料酒，搅拌均匀，然后加入两小勺老抽。

、生抽一小勺，冰糖、盐适量，搅拌均匀。

　　加入热水，煮沸，捞出浮沫，然后盖上锅盖，小火煮约40分钟。

（需要一次性加入足够的热水，以没过肉表面为宜）。

　　加入冬瓜，煮约10分钟至冬瓜熟。

加入葱，翻炒均匀。

　　蒜蓉红烧排骨　　蒜香浓郁，排骨入口即化，味道超级棒！ 　　材料：排骨，海鲜酱，老抽，姜，蒜，葱，料酒，盐，糖，鸡精　　做法　　排骨洗净，加半勺盐，料酒2勺，拌匀，腌制30分钟。

然后取出沥干。

　　 锅中烧热一汤匙油，加入蒜和姜炒香。

？ 　　大火收汁，不断翻炒。

待汤汁变少时，加入适量鸡精、少许孜然粉、胡椒粉。

炒至满意程度后，撒上葱花即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。