茄子炒豆的做法

【简介】：夏季时令蔬菜食材丰富，厨师的选择也很多。

今天小编给大家推荐茄子和豆类，这些都是夏季时令蔬菜中比较常见的。

这是一道常见又美味的家常菜——茄子豆角。

点击查看茄子豆类食谱　　茄子豆类　　功能：利尿、排毒、抗衰老、软化血管、润肠、抗癌　　材料材料：茄子1个、豇豆（长）豆）　　辅料：彩椒少许、盐适量、鸡精少许、蒜适量、糖少许、花椒适量（白）　　茄子烤豆做法　　1。

长豆洗净切碎，入油煎至熟，沥干油备用　　 2、茄子洗净切条，拌入少许干淀粉，炒至茄条变干柔软而蜡质。

取出并沥干油　　3。

把锅里的油全部倒掉，加入蒜末炒香，加入青椒丝略炒　　4。

加入舀出的豆角和茄条，加入适量的盐和少许白糖，搅拌均匀，撒上少许鸡精，白胡椒粉即可食用　　烹饪技巧　　1。

最好用刚切好的茄子。

如果它们变色，就不会煮熟。

　　2。

另外，加油后、炒蒜之前，锅里不需要留底油。

锅里的油足够炒蒜了。

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如何制作杏仁烤茄子。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。