芝士虾球

【简介】：很好的补钙食品。

芝士虾球好吃又补钙。

　　主料　　虾　　辅料　　奶酪少许，面包屑　　补钙奶酪虾球制作步骤　　1. 1.虾去皮，沾姜、葱。

在水里呆了一会儿。

　　2。

用刀背将虾切成肉末。

　　3。

虾末中加入一个蛋清，少许生粉，料酒，盐，搅拌均匀。

　　4。

用勺子挖出少量调好的虾酱，放在手掌上，压成小饼状。

　　5。

将切块的奶酪（这里我放的是马苏里拉奶酪）放在虾饼的中间。

　　6。

包成一个圆球。

（这里可以用清水，这样虾酱就不会粘手了。

） 　　7．将所有虾酱依次包成球状。

　　8。

锅里放油，稍热时，将虾球沾上面包粉，放入油中煎炸。

（火一定要小）　　9。

待虾球呈金黄色时，即可捞起滴下的油。

　　10。

最好是先现炸吃，这样才最美味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。