香菇滑条煲仔饭的做法

【简介】：煲仔饭是粤菜中的经典菜谱。

今天给大家推荐一道大家熟悉的煲仔饭——蘑菇滑鸡煲仔饭。

点击查看详情 香菇滑鸡煲仔饭食谱　　香菇滑鸡煲仔饭　　主要材料：米饭150克，鸡腿1只，鸡蛋1个，包菜8颗，香菇4朵　　辅料：色拉油2勺、料酒1勺、烧烤酱2勺、蒜2瓣、盐少许、蚝油1勺、生抽2勺、糖0.5勺、糖0.5勺香油几勺　　蘑菇鸡肉煲仔饭的做法　　1.把大鸡腿的骨头去掉　　2。

切成长条，不要太薄　　3。

将料酒和烧烤酱放入碗中，腌制2小时　　4。

大米淘洗干净，浸泡一小时　　5。

蘑菇洗净，2朵切成小片，2朵切成花状　　 6.锅里热油，爆香蒜片　　 7.加入鸡腿炒香　　 8 . 加入蘑菇一起炒？ .用　　12刷砂锅。

加入泡好的米，然后加入适量的水和油开始煮　　13。

煮开后转小火，用勺子搅拌，防止粘底。

继续煮至米饭稍有孔　　14。

加入炸好的鸡腿和蘑菇，盖上锅盖，小火煮10分钟　　15。

加入鸡蛋，关火煮15分钟　　16。

最后加入卷心菜　　17。

炒可加鸡腿和香菇汁或调成酱料：蚝油1勺，生抽2勺，糖0.5勺，香油0.5勺，加适量凉开水拌匀彻底　　18。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。