竹味芋头卷

竹味芋头卷　　罗望子在中国自古就有吃的。

可作为食品代用品，具有滋补、强身、美容、助消化等作用。

美食方面，可炖可蒸可烤，可荤可素，可咸可甜。

　　安徽竹香芋头卷是以芋头的薄而滑的糯性物质，卷在竹叶中蒸制而成。

具有清爽的香气和独特的风味。

　　主料　　矢吕　　辅料　　糯米粉、竹叶　　调味料　　精盐、味精、胡椒粉、猪油　　制作流程　　1.芋头蒸熟压紧。

将浆打成泥，拌入糯米粉，加猪油，加调味料，做成枣状，用竹叶卷起。

　　2。

将芋头竹叶卷入笼内，用大火蒸熟，然后取出盛入盘中。

　　注释　　1。

芋头的粗糙皮一定要刮掉，否则会影响打成泥后的口感。

　　2。

使用新鲜的竹叶，具有清爽的清香。

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