椒盐脆皮肉

【简介】：我特别喜欢炸肉。

虽然很容易发胖，但每次做饭的时候，我都会忍不住想起油炸的东西？这不，今天的午餐是小酥肉。

对了，先煎点小酥肉解解馋。

　　主料　　五花肉，鸡蛋两斤，鸡蛋一个　　辅料　　盐适量，椒盐粉适量　　嫩肉粉30克，面粉20克　　生抽、老抽　　鸡精　　胡椒粉和盐小酥肉。

烹饪步骤　　1.买来五花肉，洗净用刀切成1厘米厚的块，加少许盐，倒入适量的生抽、老抽。

加入少许鸡精，打入一个鸡蛋，加入30克嫩肉剂和20克面粉，搅拌均匀，放置三十分钟。

　　2。

洗锅。

倒入600毫升植物油。

当油温80%至90%时，将腌制好的肉块放入油中炸至金黄色。

把它拿出来。

　　3。

再次倒入炸好的酥肉。

下锅再煎一下，这样肉质外脆内嫩。

非常美味！ 　　4。

将炸好的酥肉撒上盐和胡椒粉即可食用。

，非常好吃，香。

　　小贴士　　炸酥肉没有固定时间。

肉的颜色必须通过经验来判断。

看到肉块变小了，就快熟了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。