如何制作英式点心烤饼

中式美食 2024-01-08
导读【简介】:传统的英式点心烤饼最适合下午茶和早餐。 自己在家做也非常方便。 让我们一起来学习、领略异域风情吧!   蔓越莓烤饼  提示:  1。 将材料揉成面团时,不要过度揉捏,直到面团表面有光泽为止。 揉面过度会导致面筋生成过多,影响口感。   2。 如果没有圆形..

如何制作英式点心烤饼

【简介】:传统的英式点心烤饼最适合下午茶和早餐。

自己在家做也非常方便。

让我们一起来学习、领略异域风情吧!   蔓越莓烤饼  提示:  1。

将材料揉成面团时,不要过度揉捏,直到面团表面有光泽为止。

揉面过度会导致面筋生成过多,影响口感。

  2。

如果没有圆形切模,可以用刀直接将面团切成合适大小的三角形块。

  3。

省略食谱中的蔓越莓干,结果就是原始的烤饼。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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