西红柿炒茄丝

西红柿炒茄丝　　 材料：　　 西红柿2个（如果大的话1个就够了）、茄子1个、姜2片、韭菜1根、姜2汤匙生抽　　做法：　　1。

将西红柿、茄子分别切丝，韭菜切葱花备用。

　　2。

炒锅中倒入适量的油，烧热。

油热后加入姜爆香。

加入西红柿翻炒几下，然后加入茄丝一起翻炒　　3。

待茄子感觉稍微软一些的时候，加入生抽，加少许味精翻炒均匀。

最后撒上葱花，翻炒均匀即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。