冬瓜炖排骨（材料：排骨、冬瓜、姜、盐、胡椒、味精）

材料：排骨500克、冬瓜500克、姜1块、大料1个、盐、胡椒粉、味精适量　　操作：gey菜谱网站1.排骨切成小块，洗净沥干；将冬瓜去皮，切成适当的块；把姜打碎。

2、排骨入沸水中焯5分钟，捞出用清水洗净。

3、将排骨、生姜、大料和适量的水用大火煮沸，然后用小火煮60分钟左右。

加入冬瓜，再煮20分钟。

取出姜和大料，加入盐和胡椒粉。

将粉和味精加入锅中。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。