海鲜卤面的制作步骤（图）

【简介】：卤面是北方的特色面条，尤其是山西、山东地区。

今天小编给大家推荐一道海鲜风味的卤面。

咱们一起去吧。

来看看海鲜卤面的制作步骤（图）。

　　海鲜焖面　　主料：面条100克（标准面粉，切块）　　辅料：干贝肉100克，芸豆-土豆，韭菜适量，猪肉丁50克，鸡蛋1个，鲜酱油少许和少许盐　　新鲜海鲜焖面的做法　　1.扇贝肉，芸豆，土豆，韭菜，猪肉丁）鸡蛋适量，维达姆酱油1个，盐　　一大集合所有成分。

猪肉、芸豆、土豆切丁，韭菜切段　　2。

炒锅烧热油，加入少许花椒，先加入肉丁翻炒　　3。

加入豌豆丁和土豆丁，炒至变色　　4。

倒入鲜味酱油，炒至出香味　　5。

加水至所需量（足够做几碗面汤），加少许盐　　6。

锅烧开后，煮几分钟。

锅里的蔬菜煮熟后，加入干贝肉　　7。

将扇贝放入锅中翻滚至熟，然后淋上打散的鸡蛋　　8。

加入适量刚出锅的韭菜　　9。

最后放几滴香油　　10。

将面条放入锅中煮开，捞出沥干凉开水　　11。

把它们拿出来放在碗里。

把炖好的汤倒在上面。

一碗香喷喷的海鲜卤面就成了　　烹饪小窍门　　做海鲜卤的时候最好用新鲜的蛤蜊，活的味道更鲜美。

如果买不到，用冷冻的也不错。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。